Ti år: for løgnen eller for grisen?

Oppskriften var enkel. Jakt villsvin i et myrområde nær Kufa, flå det, kvern kjøttet og selg det til kunder i Najaf som storfe- og sauekjøtt. Det var ifølge irakiske myndigheter, sitert i lokale medier, forretningsmodellen til en slakter som ble pågrepet i begynnelsen av september med to slaktede og flådde villsvin. Iraks øverste domstolsråd opplyser at 75 kilo svinekjøtt ble beslaglagt. Den 14. september dømte straffedomstolen i Najaf ham til ti års fengsel.

Ti år. Ifølge det irakiske nettstedet 964 er det lengre enn straffene som forrige måned ble idømt tidligere embetsmenn dømt for ulovlig berikelse. Ut fra de siste dommene å dømme koster det mindre å berike seg på fellesskapets bekostning enn å selge feil dyr.

Hva var det så som ga ham et tiår bak murene? Rettsvesenet snakker bare om kjøtt uegnet til menneskeføde, og AFP melder at dommen bygger på en lov fra 1998, en levning fra Saddam-tiden som omfatter hunde- og eselkjøtt og annet uegnet kjøtt. Likevel syntes den eneste kunden AFP siterer, at kjøttet var utmerket og billigere enn på markedet, og han kom stadig tilbake etter mer. En gane er riktignok ingen laboratorieprøve. Men mellom «uegnet» og «utmerket» er det plass til en hel gris. Ingen lov forbyr uttrykkelig salg av svinekjøtt i Irak, et land med muslimsk flertall og en kristen minoritet. Ingen har forklart hvordan retten kom frem til ti år. Tre mistenkte gjenstår: løgnen overfor kundene, kjøttets tilstand eller selve dyret.

Hvis det var løgnen, er ti år drøyt. Hvis det var grisen, er det noe annet: et religiøst tabu håndhevet gjennom strafferetten og forkledd som mattrygghet. Mistanken er langt fra søkt. Iraks grunnlov slår fast at islam er statsreligion og en grunnleggende kilde for lovgivningen, en ordning der det uegnede og det forbudte altfor lett flyter sammen. Få dager etter dommen kom den mektige sjiamuslimske geistlige og politikeren Muqtada al-Sadr til og med med anbefalinger for Najaf. Et matjuks som ender med at en geistlig blander seg inn, handler sjelden bare om mat.

Ingenting av dette gjør slakteren til en helt. Han lurte kunder som uten å vite det brøt en regel de holder hellig. En av dem fortalte AFP at han kom tilbake fordi kjøttet var utmerket og billig. Det fortjener en rettssak og en straff. Helst en som lar seg forklare.

Ti år for løgnen eller for grisen? Inntil dommerne i Najaf forklarer seg, blir én mistanke stående på menyen: at løgnen var tilbehøret, og grisen hovedretten.

Kilder: AFP (via Malay Mail og The Straits Times, 14. september 2026), 964, Shafaq News.